"L" Listeriose

Wat is Listeriose?

Listeriose is een bacterie die in de grond, in het grondwater en op planten kan worden gevonden. Dieren en mensen kunnen listeriose in hun lichaam dragen zonder er ziek van te worden. Toch kun je er wel ziek van worden, voornamelijk als je besmet voedsel eet.

De meeste mensen worden niet ziek van de bacterie. Toch is er een aantal dat wel vatbaar is voor ziekteals gevolg van listeriosis.

Door goed op de voedselvoorschriften op de verpakking te kijken kun je het risico om ziek te worden al flink verminderen.